高雄新興〃大城老船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ【大立A館-9F】－Iris｜日常筆記

#大城老船麵 -Iris｜日常筆記
在高雄，大城老船麵有兩家店。這次探訪的是位於大立百貨A館的旗艦店
近期大立百貨進櫃唐吉軻德以及無印良品，吃完飯可以去逛一逛
如果喜歡觀景的，窗邊的位子是第一首選，但是要看現場還有沒有位子
*沒有提供訂位*
泰式風味｜道地泰北小吃
但我沒有去過泰國，也不知道到底道不道地
感覺應該還是為了迎合台灣人的口味有做過調整
小菜
酸辣清爽脆口
食用水母的一種，只不過通常都是涼拌海蜇皮，這邊則是海蜇頭
👀雖然我吃不出來有沒有差別
添加經典泰式醬料
外層焦香味十足，一入口瞬間打開味蕾
配上小黃瓜清爽解膩🥒🥒🥒
📝建議可吃重油重鹹的可以再加魚露增添風味(桌上有魚露/糖/辣椒調味料)
如果說比較比較喜歡清淡一點的可以加一點湯，讓麵體比較滑順
麵體朋友說真的是泰式麵條的那種，我吃起來是覺得不太一樣
有點像是粄條的口感，但感覺又更有彈性一點🤔
看起來顏色很重，但其實附的是清湯喔🍲
拌麵附有一塊大塊的白蘿蔔，湯頭有一股清甜的味道，喝得出來是精心燉煮過的
綜合的內容有牛肉豬肉還有豬肝
肉片+排骨組成
其實經典的應該是要吃船麵(湯)，只不過口味都有標辣。當天特別不想吃辣
直接單吃或吸附湯汁後品嚐都好吃🔥
單吃就是酥脆的口感，吸附湯汁半軟半硬或是泡到全軟都好吃
我最喜歡的一道🏆️
兩球椰奶香氣十足味的冰及糯米飯，我超愛💖💖💖
可能是我第一次吃這種泰式甜品，意外的很驚豔，大推💯
 
雖然我是到大立百貨旗艦店用餐
喜歡遠看景色的推薦，大立店
但是大立旗艦店會有收10%服務費
如果主要想品嘗泰式料理風味的
建議可以至 新興區復橫一路268號  這家分店
在價位上應該會比較划算
 
大城老船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ
地址:801高雄市前金區五福三路57號9樓(大立百貨旗艦店)

電話:0910-780-220
營業時間:11:00~20:00